寿司大卷

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家常寿司做法大全_寿司菜谱大全带图片__好豆

[2020-06-05 10:35]


  我自制的寿司醋,盐、糖、白醋别离1:5:10的比例,兑好放正在锅里蒸一会,不行把醋烧开了,否则滋味会变淡,一次可能众做点,下次还可能用。

  火腿,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋切细条备用(腌好的黄瓜和胡萝卜用净水洗一下)。

  米饭糯米加东北大米比例3:7,水和米1:1,比凡是煮得软少许。米饭冷至40℃加仍然冷掉的寿司醋再加少量盐和香油拌匀(寿司醋不要放众了)。

  用刀切的期间每切一下,用水粘一下刀,否则切不烂或者切欠好。可能凭据本人的口胃变更内里的菜,也可能加咸蛋黄。我这个是最方便的,可是很好吃哦。

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