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【寿司之神】纪录片观后感

[2020-06-05 10:36]

  看完搜了一下微博 现正在仍然很难吃到他做的寿司 了 并且昨年因不承受日常顾客预订而被2020年米其林评选除名。

  一家好的餐厅结尾透露出来餐桌上的那一口, 离不开背后种种元素统一正在沿途的 这一口的深度[强][强]

  创制历程中 二郎对客人的观看  用餐的节律把控 食材米饭的温度等等细节 惟有对处事如许这般的热爱能力做到吧

  合于本人:热爱你的处事 不停精进 高轨范请求本人 具有好的咀嚼 做天性内的事然后络续发奋

  合于人际:你只必要成为你界限的专家  其他方面 交给其他界限的专家来做就好

  合于感恩: 做餐饮任何合节都很首要都做到极致 惟有云云你做出来的食品才也许透露最佳。对食材抱有敬畏之心 最大化处理出食材的口感 感激食品[吃瓜][玫瑰]

  一位被米其林称为三星的寿司店。 一位八十五岁,还是斗争正在处事岗亭的寿司厨师白叟。 他们本人数十年如一日的打磨才具,...

  正在日本东京银座,逼近地铁,有一间地下小店,10人座,无独立洗手间。这家店皮相看上去特别平淡,特别不起眼,而且没有菜...

  这是一个比我遐思中的要有看头的记载片。观望的历程中不由自主地众次落泪,被此中人对付处事的那份自律和苛谨的立场深深震...

  这个90岁的老头,穷尽平生发奋,做出了全天下最好吃的寿司记载片《寿司之神》

  一家寿司店 正在东京,有一家名叫“数寄屋桥次郎”的寿司店,躲避正在东京办公大楼的地下室里,店肆面积很小,只可容纳10个...

  《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部合于寿司的记载片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精...



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